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Re: Saiguerac, coutelier amateur du Vaucluse (84)

MessagePosté: Jeu 1 Avr 2010 09:13
de cardoso5fr
Comme j'ai dit à coté : arrondir les arêtes autour du trou.
Mais comme c'est prévu, il ne te restera plus qu'a refaire des photos.

Re: Saiguerac, coutelier amateur du Vaucluse (84)

MessagePosté: Lun 19 Avr 2010 16:17
de Stéphane Détrait
Et voila mon petit dernier en damas et ivoire de mammouth : liner lock sur des platines en titane et entretoises vissées, le tout étant entièrement démontable avec un intercalaire noir entre les côtes et les platines
Le damas est de Mickael Moing : 90MCV8 / 15N20 et XC75, émouture plate, triple normalisation, triple trempe intégrale à l'huile, triple revenu 200/200/170 pendant une heure à chaque fois.




Le mammouth est issu d'une chute de Mercorne achetée a Nyons, découpée à la scie égoïne et façonnée au lapidaire.

Re: Saiguerac, coutelier amateur du Vaucluse (84)

MessagePosté: Lun 19 Avr 2010 19:48
de BDelor
Je salue le boulot sur le mammouth, ce n'est pas facile de tirer parti de chutes, toujours plus ou moins fissurées, décollées, etc...
L'ensemble est en effet très élégant.

Re: Saiguerac, coutelier amateur du Vaucluse (84)

MessagePosté: Lun 19 Avr 2010 20:31
de Stéphane Détrait
Vive la cyanolite pour colmater les fissures qui se présentent.

Re: Saiguerac, coutelier amateur du Vaucluse (84)

MessagePosté: Lun 19 Avr 2010 20:44
de Stéphane Détrait
D'autres images de ce soir faites avec un apn et pas l'iphone :


Re: Saiguerac, coutelier amateur du Vaucluse (84)

MessagePosté: Lun 19 Avr 2010 20:46
de BDelor
Pourquoi lui avoir laissé une "queue" façon piémontais, alors que c'est un liner ? Question esthétique ? Goût personnel ?

Re: Saiguerac, coutelier amateur du Vaucluse (84)

MessagePosté: Lun 19 Avr 2010 20:56
de Stéphane Détrait
La lentille, c'est pour l ouverture de la lame, étant donné que j'ai horreur des "thumstud", bien que le damas étant plus rugueux de par sa révélation, permet une accroche plus nette du pouce pour l'ouverture. De plus, j'ai découvert un point intéressant : une fois ton talon de lame limé pour le réglage du liner, si on a un poil de jeu sur le liner, un petit coup de marteau dur le dos de la lame au niveau de la lentille permet un réglage plus fin pour le jeu de liner, le cas échéant.

Re: Saiguerac, coutelier amateur du Vaucluse (84)

MessagePosté: Lun 19 Avr 2010 22:36
de BDelor
Effectivement, c'est bien plus esthétique que l'habituel bouton d'ouverture proéminent. Et merci pour cette astuce d'ajustage !

Re: Saiguerac, coutelier amateur du Vaucluse (84)

MessagePosté: Ven 23 Avr 2010 20:43
de jean-jacquesB
Un couteau qui a une sacrée gueule, bravo !
Toutefois, j'y trouve un bémol: l'attaque du tranchant au ricasso me semble un peu limite pour les doigts, mais bon, quand on s'est coupé une fois, ensuite on fait attention.
Petite question : pourquoi triple trempe ?

Re: Saiguerac, coutelier amateur du Vaucluse (84)

MessagePosté: Ven 23 Avr 2010 22:01
de Stéphane Détrait
Pour les doigts, ça va il y a quand même un bon écart entre le ricasso et le manche donc pas de coupure pour l'instant.
Concernant la triple trempe, c'est pour avoir un grain le plus fin possible et un maximum d'austenite transformée en martensite.