Atelier traditionnel d'affutage de couteaux et ciseaux
Posté: Dim 3 Mai 2009 17:56Voici 3 vidéos réalisées dans un atelier d'affûtage à Vienne, typique du travail traditionnel.
Voici quelques commentaires des videos (sous réserve que je ne travaille pas exactement de la même façon, ni tout à fait avec les mêmes outils) :
Video 1 :
Video 2 :
Vidéo 3:
Voici quelques commentaires des videos (sous réserve que je ne travaille pas exactement de la même façon, ni tout à fait avec les mêmes outils) :
Video 1 :
- -> 1'33 Démontage ciseaux
- -> 3'30 Meulage d'une planche (intérieur ciseaux)
- -> puis de l'autre
- 3'55-> 4'24 Il rattrappe un défaut de la planche ?
- 4'50->6'40 Polissage de la planche (sur dique bois recouvert de cuir et émerisé ?)
- 6'41->7'40 Meulage à l'eau d'un couteaux
- 8'30->9'52 Polissage couteaux
Video 2 :
- -> 1'25 Polissage fin d'un couteaux
- 1'26->2'20 Même polissage pour l'extérieur et les branches d'un ciseaux
- 2'21->5'35 Brillantage des mêmes parties
- Puis remontage des ciseaux : la vis a trop de jeu, il la fait gonfler d'un coup de pointeau
- Réglage des ciseaux: voilure es lames au marteau.
- Test
Vidéo 3:
- ->1'50 Il arrondit les pointes trop fines, puis il efface les coups de marteaux sur les branches.
- 2'10->4'18 meulage des biseaux des ciseaux
- Pas de morfilage à la pierre, en fermant le ciseaux, le morfil se détache.
- Re-test