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Voila j'ai terminé mon service de 6 couteaux de table.
Lame forgé Acier XC75 - manches en merisier, on a enfin quelque chose qui coupe pour manger. ;-))
Bon, ce n'était pas facile et les manches ne sont pas tous identiques au plus près du ricasso, mais l'exercice est intéressant surtout au niveau de la forge.
J'ai perdu du temps parce que 2 lames s'étaient un peu voilées à la trempe (certainement de mauvaises normalisations) ; j'ai du faire un recuit, les redresser à la chasse à parer à chaud et les retremper.
J'ai encore perdu du temps car sur 3 autres lames, j'avais fait ma trempe trop haut après le ricasso. Résultat : impossible de faire le trou le plus proche du ricasso (acier bien trop dur !). Donc pour ces 3 là, idem : Recuit, re-normalisations, TROU ! et retrempe. ;-))
Mais bon, ca y est, ils sont terminés.

Voilà les photos :

En effet, s'exercer à répéter la même pièce est un très bon exercice, même si au début c'est parfois un décourageant. Pour le coup, il me semble que tu t'en es bien tiré. L'ensemble est élégant et le rivetage des plaquettes va bien au style des couteaux.

Pour éviter de voiler à la trempe, il faut en effet normaliser, mais ne pas oublier non plus de faire un recuit. Si néanmoins il y a problème à la trempe, comme tu l'as fait, il faut redresser et recommencer.

Pour le perçage, soit tu perces avant de tremper, quand ton acier est recuit, soit tu détrempes ta plate-semelle après la trempe (tu mets la lame dans l'eau en laissant dépasser le manche, et tu chauffes au chalumeau).

Bernard a tout dit. Superbe résultat, et pour avoir réalisé le même exercice il y a à peine quelques mois, ce n'est vraiment pas évident.
Et oui, il est vraiment préférable de percer avant ta trempe, cela évite les surprises désagréables.

Merci pour le conseil "RECUIT" à faire après les normalisations.
Je ne sais pas pourquoi mais j'en faisais un après la forge et avant les normalisations et je n'en faisais pas après les normalisations alors qu'effectivement c'est le plus important pour détendre les tensions des chauffes.
Je ne l'oublierais plus et je suis persuadé que mes lames se voileront moins souvent.
Merci aussi pour vos encouragements, je continue. ;-))