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Couteau traditionnel corse (curnicciolu) à lame forgée

MessagePosté: Ven 2 Juil 2010 22:06
de jean-jacquesB
Un couteau traditionnel sorti de l'atelier aujourd'hui, d'une vingtaine de cm :
- manche en bélier,
- lame forgée en xc75, avec trempe du tranchant, puis dans la foulée, trempe intégrale à l'huile : satinée au perchlo et passage à la laine d'acier,
- passage de l'émouture à la frotte.