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Kiridashi : 3 petits couteaux en acier EN9

MessagePosté: Jeu 1 Oct 2009 21:18
de cardoso5fr
Voici trois petits kiridashis :
  • L'acier : des chutes d'EN9 de 4,5mm d'épaisseur,
  • Le plastique des étuis : ABS et BOLTARON
  • Traitement thermique : "Triple Normalisation à l'huile", Trempe à l'huile, revenu flash au jaune sombre
  • Emouture : Creuse Chisel droitier

Les différents kiridashis :
  • Celui du haut : 3 cm de tranchant et 8,5 cm de long
  • Celui du milieux : 3,1 cm de tranchant et 8 cm de long
  • Celui du bas : 3,5 cm de tranchant et 9 cm de long

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Re: Kiridashi : 3 petits couteaux en acier EN9

MessagePosté: Jeu 1 Oct 2009 23:03
de BDelor
Tiens, il me semble que nous n'avons jamais présenté cet acier.
Donc, pour info :
  • C : 0.50%,
  • Si : 0.25%,
  • Mn : 0.70%,
  • S : 0.05%
Si par hasard tu as la fiche technique complète, on pourra faire un sujet dédié à cet acier.

Mais revenons-en à tes couteaux. Ce que je trouve particulièrement réussi, c'est leur géométrie marquée et anguleuse. Ce n'est pas facile de faire des faces bien marquées et régulières sur une lame. Là, le résultat parle de lui-même !

Re: Kiridashi : 3 petits couteaux en acier EN9

MessagePosté: Ven 2 Oct 2009 07:14
de cardoso5fr
Alors celui ci est une coulée spécifique réalisé par une acièrie, il y a des années spécialement pour la coutellerie de sheffield. C'est un acier britannique. IL est légèrement modifié pour avoir les propriétés d'un C70 (taux de carbone plus élevé que l'EN9 d'origine).

Cela doit donner quelque chose de ce genre

  • C : 0.70%,
  • Si : 0.25%,
  • Mn : 0.70%,
  • S : 0.05%

Donc le traitement thermique est plus ou moins le même que celui du C70, trempe à l'eau ou à l'huile dans les 780-820°c (amagnétisme + un poil) . je crois me souvenir dans les fiches que la trempe de l'EN9 strandart se faisait plus haut (aux alentours de 1050°c et je trouvais ça surprenant et avec un revenu plus haut également genre dans les 350°C. On était presque sur le traitement d'un inox.... Mais bon c'est ce que j'avais trouvé sur le net et c'était peut être une "recette" spéciale. Je ne puis dire.
Là tout ce que je sais c'est que je trempe comme du C70 et que cela fonctionne plutot bien, et que cela tiens le fil dans le même esprit :D