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Remise en état de couteaux de table par un rémouleur

MessagePosté: Ven 13 Nov 2009 13:34
de bpc
Puisque la technique traditionnelle vous intéresse, voici quelques photos d'une remise en état d'une demi-douzaine de couteaux de table à bascule, réalisée ce matin en une heure de temps :

Réception:

Dans l'eau chaude :

Les couteaux démontés :

Le ciment :

Les couteaux recimentés:

Emouture:

Brillantage virole :

frottage du manche:

Polissage des lames :

Morfilage :

Le travail fini :

N'est-ce pas beau le métier de coutelier ?

Re: Remise en état de couteaux de table par un rémouleur

MessagePosté: Ven 13 Nov 2009 13:52
de BDelor
Cela fait d'autant plus plaisir à voir que ces couteaux ont déjà quelques années derrière eux si j'en crois l'usure de leurs tranchants.

Re: Remise en état de couteaux de table par un rémouleur

MessagePosté: Ven 13 Nov 2009 14:03
de bpc
Surtout, le malheur est que cette qualité n'est plus fabriquée.