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Voilà un moment que je fais des couteaux et maintenant certains d'entre vous reconnaissent ma forme et donc j'ai voulu essayé d'autres formes :
La lame est réalisée en xc75, l'émouture est creuse, les plaquettes sont en bois de fer et l'étui en crocodile et cuir végétal.

Effectivement la ligne ne va sans doute pas faire l'unanimité, mais j'imagine que l'ergonomie doit être excellente, un peu à la manière des couteaux japonais.
Le travail du cuir est toujours aussi réussi, et le bois est de toute beauté (je suis un amateur inconditionnel du bois de fer et de son incroyable variété de nuances).

Merci moi aussi je crois que je deviens fan de bois de fer mais j'ai de la loupe à travailler qui est beaucoup plus jolie encore.

Encore une très belle réalisation, avec un étui somptueux ! Le mélange crocodile et cuir sombre est superbe.
La seule chose qui me gêne, c'est que j'ai du mal à connaître la destination de la lame : à la forme du manche, le bois dur (et très beau, sombre et veiné à souhait) de la lame et de l'étui, je dirais que c'est un luxueux couteau de camp. Mais l'émouture creuse destinerait plus la lame à la cuisine tant j'aurais peur de casser le tranchant.
En attendant, la coupe doit-être redoutable ! Bravo en tout cas pour le beau duo que vous faîtes entre couteau et étui.
Bon dimanche.
Olivier

C'est un très bel ensemble tout en harmonie.
J'ai une petite question technique car on ne voit pas sur la photo : Est ce que le cuir de crocodile est en doublure sur le cuir marron ou fait-il toute l'épaisseur ?
Salut.
Christophe

C'est un très beau couteau avec un très bel étui. J'aime beaucoup le rappel de la forme de la pointe de lame qui a été reproduit au niveau de la jonction manche/ricasso/départ de l'émouture : on retrouve la même courbure et je trouve que ça créé une belle esthétique d'ensemble.
Le bois est de toute beauté.

Juste une question : As-tu fait cette forme au niveau de la jonction manche/ricasso/départ de l'émouture après avoir fait ton émouture ou bien avant ? J'imagine que la réponse est oui mais j'aimerais une confirmation.
A bientôt.