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Acier 1.2379 ou Z160CDV12 : utilisation en coutellerie
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Acier 1.2379 ou Z160CDV12 : utilisation en coutellerie
de BDelor » Mar 1 Juin 2010 23:16
L'acier 1.2379 (Z160CDV12 ou X160CrMoV12) est largement connu dans le monde de la coutellerie sous la désignation américaine D2. C'est un acier à outil pour travail à froid, à haute teneur en chrome, dont la coutellerie US a fait un usage important.
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