Gembloux 2012 : salon de coutellerie sur le thème du Japon

[Jacques Delfosse]

La Belgian Knife’s Society ASBL/VZW (BKS) a le plaisir de vous inviter aux 13èmes Journées de la Coutellerie à Gembloux. Cette bourse aura lieu les vendredi 09 au soir, le samedi 10 et le dimanche 11 novembre 2012. Comme il est de tradition, l’accent y sera mis sur les couteaux fabriqués à la main. Il y a place dans ce show pour tous les aspects de l’artisanat coutelier : des couteaux faits à la main aux matériaux, livres et aux outils. Le thème central cette année est « le Japon ». L’artisanat et la métallurgie jouent un rôle très important dans ce pays oriental. Il n’y a pas seulement la production et l’utilisation des armes blanches, mais il y a aussi un vaste éventail d’aspects techniques (forge traditionnelle, trempe sélective à l’argile, fabrication des montures, polissage des lames aux pierres naturelles, fabrication et utilisation des couteaux de cuisine, tressage des manches, … La BKS invitera des experts en ces différents aspects et prendra soin de l’aspect éducatif du salon. De nombreuses démonstrations (forge, tests de coupe, …) et séminaires (sur le Japon) sont prévus pour le grand public. Naturellement il y aura aussi une petite restauration et le bar avec la bonne bière de Gembloux !


Thème : Le Japon

Cette année le thème principale est le Japon. Les armes blanches et leur production font partie de la culture japonaise. Elles ne jouent pas seulement un rôle utilitaire (comme arme ou outil), mais aussi un rôle religieux et culturel. Pendant Les Journées BKS de la Coutellerie à Gembloux, la BKS vous fait goûter cette culture intrigante.

EXPO

Nous grouperons un ensemble de pièces anciennes et récentes et des objets illustrant leur fabrication (différents étapes de fabrication) et nous vous apprendrons plus sur leur utilisation et leur importance culturelle. Le schéma vous montre par exemple la nomenclature spécialisée pour décrire chaque élément d’une lame d’épée.

DEMO

La fabrication des outils de coupe au Japon ne comprend pas seulement la fabrication d’acier en bas fourneau (tatara), mais aussi la forge des lames, leur traitement thermique (trempe sélective à l’argile), leur affutage et polissage (aux pierres naturelles – voir photo). La fabrication des fournitures (étuis, tressage des manches, gardes ou tsuba, …) et des métaux précieux (des alliages de cuivre, or, argent, …) offrent un vaste éventail de techniques et d’artisanats. Nous inviterons des spécialistes internationaux pour donner des démonstrations et vous informer pendant des nombreux séminaires.


VENTE

Pendant tout le weekend, il y aura des artisans spécialisées en coutellerie et fourbissage japonais qui vous proposeront leurs produits finis ou des matériaux pour en fabriquer vous-même (acier, bois, cuir, métaux mi-précieux …). Les exposants « classiques » seront aussi toujours les bienvenus.


PROGRAMME

Vendredi 09 novembre

19 – 21 : Expo & vente de couteaux
19 – 21 : expo Japon

Samedi 10 novembre

10 – 18 : Expo & vente de couteaux
10 – 18 : expo et séminaires Japon, ouverture du Musée Municipal de coutellerie (après-midi), ateliers de la coutellerie Depireux & démonstrations (forge)

Dimanche 11 novembre

10 – 17 : Expo & vente de couteaux
10 – 17 : expo et séminaires Japon, ouverture Musée Municipal de coutellerie (après-midi), ateliers de la coutellerie Depireux & démonstrations (forge)
16.15 : remise des distinctions


INFORMATIONS PRATIQUES

Endroit Foyer Communal de Gembloux
Place A. Lacroix
B - 5030 Gembloux
Belgique

Organisation / partenaires : Belgian Knife’s Society asbl/vzw
Office de Tourisme de Gembloux
Ville de Gembloux
Chevaliers de la Coutellerie de Gembloux
Coutellerie Depireux
Musée Municipal de la coutellerie

Heures d’ouvertures Vendredi 09 novembre 2012 de 19 à 21 h
Samedi 10 novembre 2012 de 10 à 18 h
Dimanche 11 novembre 2012 de 10 à 17 h
Plus d’infos : tim.wagendorp@komosie.be ou via gsm 0474 571 095
bkssec@belgacom.net ou tél. 014 58 37 32

[Metal Connexion]

Merci Jacques pour ces précieux renseignements.
Voici une carte qui permettra de localiser précisément le lieu de ces 13èmes Journées de la Coutellerie à Gembloux :

Foyer Communal
Place Arthur Lacroix à B- 5030 Gembloux, Belgique

[Jacques Delfosse]

[Jacques Delfosse]

N.B. : à partir de maintenant, nous n'inscrirons plus les participants que sur une "liste de réserve", notre quota étant atteint.
Merci d'en prendre bonne note et au plaisir de vous revoir bientôt.
Amitiés.

[Jacques Delfosse]

Voici déjà un aperçu du programme, encore à peaufiner :

1. Programme des Journées de la coutellerie


1.1. horaires


Vendredi 19 – 21 h :

Expo & vente


Samedi 10 – 18 h:

Expo & vente, séminaires et démonstrations

Tombola pour visiteurs

Dimanche 10 – 17 h

Expo & vente, séminaires et démonstrations

Remise des distinctions (3 limes BKS ; meilleur couteau droit, pliant, coup de cœur

Tombola pour visiteurs


1.2. programme

Démonstrations :

forge (Breton / dragon)

forge d’art (académie d’Anderlecht)

tests de coupe (Bladesport) sur scène

Pavel Rihaceck (spécialité = armes japonaises)

Si possible (en discussion) : coupe avec sabres japonais

Liens avec ambassade du Japon? -> evt via la ville de Gembloux?

Cuisinier (Fred Jans - en discussion)

Gravures sur acier / couteaux / fusils

Affutage (Sharptools)

Expositions d’ armes blanches / livres / différents étapes de fabrication



Séminaires :

Stefan Mäder (A) : spécialiste en polissage / métallurgie – comparaison des armes blanches et techniques de forge et polissage de l’Europe et du Japon

Smederij atelier Alkmaar : fabrication (A a Z) d’une epée

Eric Plazen : anatomie et fabrication d’un couteau de cuisine japonais

Tressage des manches

Qualite d’un couteau

Film / presentation : métallurgie japonaise (tatara)


Exposants sur le Japon:

Herder

Koji Hara

Rockstead

Pavel Rihaceck

Knives and tools

Smederij atelier Alkmaar

Autres…que la forge soit avec vous !
Der Alte
Gemblues