Gembloux 2011 : Journées BKS de la coutellerie sur le thème du wootz


Gembloux 2011 : Journées BKS de la coutellerie sur le thème du wootz

Messagede Jacques Delfosse » Jeu 12 Mai 2011 14:51

Nos Journées BKS de la Coutellerie auront donc lieu à B- 5030 Gembloux, Foyer Communal, Place Arthur Lacroix.
Dates : les 11 (au soir: Nocturne des Chasseurs - accessible à tous) et les 12 + 13 novembre prochains.

Les réservations formelles via formulaire à compléter sur un site ne sont pas encore commencées, mais il vous est possible d'effectuer une "pré-réservation" chez moi,via MP. Le principe étant : premier réservé, premier payé = premier servi !

Le thème de cette année est : "WOOTZ AFFAIRS"

Le thème de cette année est maintenant connu et concernera tous les aspects de l' historique, de l' archéologie, de l' évolution , et de la diversification des méthodes de fabrication du wootz et ses dérivés!

Des conférences et séminaires, des cours et démonstrations, des activités de réalisation des produits illustreront ce thème pendant tout le week-end des 11, 12 et 13 novembre prochains.
Des sommités venues de différents pays animeront ces longues et belles heures passionnantes!
Des informations plus détaillées : personnalités présentes, sujet et horaires des activités vont suivre.

"WOOTZ AFFAIRS"... Qu' on se le dise !

THEMA GEMBLOUX 2011: "WOOTZ AFFAIRS"
Het thema van dit jaar is nu bekend en zal betrekking hebben op alle aspecten van de geschiedenis, archeologie, evolutie en diversificatie van de methoden van vervaardiging van de wootz en derivaten daarvan!
Conferenties en seminaries, cursussen en demonstraties, realisatie activiteiten van producten illustreren dit thema gedurende het hele weekend van 11, 12 en 13de. November. Er komen deskundigen uit verschillende landen die deze spannende uren zullen leiden! Meer gedetailleerde informatie: aanwezige persoonlijkheden, onderwerpen en uurroosters van de activiteiten zullen volgen.
"WOOTZ AFFAIRS "...Dat wil wat zeggen!


THEME OF GEMBLOUX 2011: "WOOTZ AFFAIRS"
The theme of this year is now known and will concern all aspects of the history, archaeology, evolution, and diversification of methods of manufacture of the wootz and its derivatives!
Conferences and seminars, courses and demonstrations, activities of realization of products illustrate this theme throughout the weekend of November 11, 12 and 13. Experts from different countries will lead these exciting and beautiful hours! More detailed information: the personalities, subject and hourly activities will follow.
"WOOTZ AFFAIRS"...That is to say!

Je vous ai mis ce thème dans 3 des 4 "langues officielles" du knife show afin que celui qui voudrait le copier pour le placer sur un autre forum puisse le faire! Pas de problème pour nous, bien au contraire; nous vous encourageons à propager la/les nouvelle(s).
Toute traduction dans une langue supplémentaire sera aussi la bienvenue.


De nouvelles informations plus complètes vont suivre prochainement.

Au plaisir de vous rencontrer ou de vous revoir bientôt.
Amitiés à toutes et à tous.
Avatar de l’utilisateur
Jacques Delfosse
 
Messages: 91
Inscription: Jeu 2 Oct 2008 23:31

Re: Gembloux 2011 : Journées BKS de la coutellerie sur le thème du wootz

Messagede BDelor » Jeu 12 Mai 2011 19:04

Merci Jacques.

Voici un plan pour établir votre itinéraire jusqu'au foyer communal qui accueille cette manifestation :
Foyer Communal
Place Arthur Lacroix à B- 5030 Gembloux, Belgique



Est-il possible de savoir en quelle(s) langue(s) seront faits les exposés que tu annonces ?
Avatar de l’utilisateur
BDelor
 
Messages: 5663
Inscription: Ven 3 Oct 2008 07:11

Re: Gembloux 2011 : Journées BKS de la coutellerie sur le thème du wootz

Messagede Jacques Delfosse » Ven 13 Mai 2011 11:07

Les différentes activités, conférences et démonstrations de cette année 2011, seront données en français, néerlandais, anglais et allemand si nécessaire.
Vu le nombre et la "variété linguistique" des intervenants et de leurs commentateurs, cela ne doit présenter aucune difficulté.

Deux autres choses :

1: Les candidats-participants recevront de moi une adresse de site web où ils trouveront les formulaires à remplir pour s'inscrire directement et obligatoirement via internet. Dès leur inscription, ils se trouvent directement placés sur notre liste qui sera limitée à un certain nombre d'exposants et de tables. Il en sera de même pour les personnes intéressées aux activités et séminaires autour du thème "wootz affairs". Vous recevrez également plus d'informations, mais aussi cette adresse via les forums, outre via notre site à venir.

2: Notre affiche, en composition, aura un "style oriental" en rapport avec notre thème. Aurais-tu/auriez-vous, des photos de lame en wootz ou bulat, ou des gros-plans appropriés, dont nous pourrions disposer pour la compléter ?

Merci d'avance et à bientôt.


Amicalement,
Avatar de l’utilisateur
Jacques Delfosse
 
Messages: 91
Inscription: Jeu 2 Oct 2008 23:31

Re: Gembloux 2011 : Journées BKS de la coutellerie sur le thème du wootz

Messagede Jacques Delfosse » Mer 27 Juil 2011 22:14

Nous sommes à 100 inscrits aujourd'hui !
Et comme toujours, beaucoup de variétés :
    Expo-vente
    Foison de démonstrations (dont des démos "spécial famille" et "spécial jeunes")
    Conférences et symposiums (thème "wootz affairs" et autres) - s'inscrire pour le thème !
    Tombola pour les visiteurs et tirage pour les participants au "repas des couteliers" du samedi soir
    Attributions des "Limes" pour les hobbyistes de la BKS et "Coups de Coeur", en rapport au thème + ...pour les professionnels
Et comme toujours :
    Repas des Couteliers du samedi soir (s'inscrire via MP, pour les sympathisants ! Prix pour les sympathisants = 35€)
    Pitance et breuvages de la Confrérie des Chevaliers de la Coutellerie de Gembloux
    Visites du Musée de la Coutellerie (Maison du Bailli) et de l'atelier, chez Depireux (enfin, je suppose...!?)
Nous négocierons les navettes entre Foyer et parking de l'Institut Horticole (nous espérons dès le vendredi pour ceux qui s'installent et les visiteurs du soir), de même qu' à partir de la gare et retour !
Voici pour aujourd'hui !
Avatar de l’utilisateur
Jacques Delfosse
 
Messages: 91
Inscription: Jeu 2 Oct 2008 23:31

Re: Gembloux 2011 : Journées BKS de la coutellerie sur le thème du wootz

Messagede Jacques Delfosse » Mar 30 Aoû 2011 17:15

    Naert Yves The Edge
    Hustache David Woodprah SAS
    Tcherné David
    Bush Owen
    Budd Dave
    Durand Raphaël
    Delfosse Jacques KMA
    Abel Peter Lindenschmiede
    Oostendorp Anthony Eastvillage Knives
    Dion Sylvain
    Hanada Hiroshi Rockstead Corporation
    Schitz Jean-Jacques Les couteaux de Pappy JJ
    Mayer Simone & Achim Novacula Messerdesign
    Musso Alexandre
    Lebbing Johan
    Vilhjalmsson Johann
    Brenière David
    Machy Hervé
    Bouchonville Claude
    Lagarde Bruno Couteaux Nordiques
    Nava Ferdinando Musée de plein air
    Parmentier Eric & Véro
    Annegarn Martin Maknives
    Turna Pavol
    Laurent Véro
    Régel Jean-Louis
    Normand Alexandre Couteaux Grunt
    Dostert Uwe der kleine Messerladen
    Charbonnier Xavier "Forge Dragon"
    Lièvre Cyrille Kurios Arts
    Grösche Reiner RG-Knives
    Dobner Alfred
    Renske Schuyt Smederij Atelier Alkmaar
    Excalibur
    Rémy B
    De Coene Filip
    Markman Erik
    De Pauw Ed
    Bladesport NL OTG
    Cercle Royal
    Confrérie des Chevaliers
    Wagendorp Tim
    Geldolf Tony Sharptools
    Secrétariat BKS
    Plazen Éric
    Loiacano Giacomo
    Lévêque Jean-Baptiste
    Thomas Franck Coutellerie du Lotus
    Victors Gilles Les Forges de Garonne de Garonne
    Van Bellegem Gustaaf
    Lurquin Samuel
    Vally Daniel
    Colla Jean-François
    Pallarès David Coutellerie Pallarès
    Poveda Sébastien
    De Leeuw Filip Deviant Blades 1
    Rosecky Michal
    Ronse Christian Atelier des 2 Lunes
    Dehouck Henri Native Heritage
    Bol-Lust Sonia
    Sevecek Pavel
    Salsi Alex
    Knops Jan Trapper Cutlery
    Schik Michael
    Jägel Ingo
    Visser Jurgen Wicked-Fish Knives & Tools
    Van Poppel Gudy Popl-Custom
    Mongin Jacques
    Verstappen Christophe Knifetofke
    Ciachera Richard Forge & Lames
    Van Rijswijk Aad AvR Knives
    Eklund Maihkel
    Brixi Jaroslav
    Schrage Horst
    Espi Stéphane Atelier du Barbazan
    Hovaere Jérôme
    Strande Poul
    van den Elsen Gert GE Knives
    Schitz Jean-Jacques Les couteaux de Pappy JJ
    Cesteleyn Gaëtan Coutellerie du Vieux Chêne
    Löbach Gunther ScorpioDesign
    Ollbricht André Dhan Blades & More
    Döpgen Jenni Kizlyar Messer
    Wirtz Achim
    Bahls Norbert
    Aubry Renaud
    Wawer Raf The Polish Society of ancient arts & crafts
    Castanier Pome Mercorne
    Lazinski Robert Ancient Crafts
    Holmbacka Dennis Brisa
    Monteiro Victor
    Schweikert Andreas
    Berkus Ondrej
    Kisslinger Milos
    Viallon Henri
    Annandale Pieter Ratel Knives
    Hauschild Thomas
    Zawada Wojciech
    Vanhuffelen Jacques
    Mandt Joe JMForge
    Bourguignon Dirk Forge d' Ostiche
    Lagerspets Joachim Jokke
    Giraud Claude Coutellerie d' art
    Rihacek Pavel
    Henriot Thierry Neptunia
    Hara Koji Knife House Hara,Ltd
    Lambotte Marcel
    Bernard Philippe Confrérie du Bassin Coutelier Nogentais
    Mouton Michel Ijzer en Vuur / Fer & Feu
    Munschies Robert
    Perrin Fred Fred Perrin Concept
    Fantino Elsa
    Depireux Marc Coutellerie Léon Depireux SPRL
    Somers Morgan
    Lafôret Jean-Claude
    Colla José
    Dox Jan Doxblades
    Laloyaux Claude
    Van Leeuwen Theo Lion Design
    Borger Wolf
    de Buyer Danielle Wildsteer
    Laplace Emmanuel
    Steigerwald Stefan
    Remmen Klaas
    Pelgroms Patrick
    Gerasimov Vladimir
    Mottais Stéphanie
Ceci complète et termine notre liste, sauf désistements, auquel cas... nous avons des remplaçants éventuels !
Avatar de l’utilisateur
Jacques Delfosse
 
Messages: 91
Inscription: Jeu 2 Oct 2008 23:31

Clôture des inscriptions pour "Gembloux 2011"

Messagede Jacques Delfosse » Mer 14 Sep 2011 14:14

Tout est dans le titre : nous avons atteint... et même plus, le nombre acceptable de participants à notre salon de coutellerie.
Bientôt paraîtra une liste exhaustive des exposants et démonstrateurs.

Nous acceptons encore des participants au symposium "Wootz Affairs".
Avatar de l’utilisateur
Jacques Delfosse
 
Messages: 91
Inscription: Jeu 2 Oct 2008 23:31

Re: Gembloux 2011 : Journées BKS de la coutellerie sur le thème du wootz

Messagede Jacques Delfosse » Jeu 20 Oct 2011 23:53

Bon,

Je n'ai pas encore de programme plus détaillé, mais je sais déjà qu'il y aura Fabian Damanet qui parlera en français, Owen Bush en anglais, Andreas Schweikert en allemand, Klaas Remmen en néerlandais...
Henri Vialon et Warash, notre collègue forumite seront là aussi. Si je ne me trompe pas, Warash devrait construire un bas-fourneau ou un four à wootz... Il va peut-être nous le préciser.
C'est notre ami Achim W. (Wirtz) qui chapeaute le tout.
Des pièces modernes et anciennes en wootz seront présentées en vitrines et il y aura même un microscope binoculaire pour pouvoir examiner les structures en wootz en détails.

Il y aura aussi de nombreux autres participants-démonstrateurs... et pas des moindres ; des démonstrations permanentes de travail du cuir et scrimshaw...
Les démonstrations et séminaires sont publics ; je ne suis pas encore informé s'il y aura des frais supplémentaires à payer et éventuellement pourquoi ! De toute façon, notre volonté est de garder le tout accessible au plus grand nombre : curieux, débutants et plus experts. Et de maintenir nos prix modiques.
L'entrée reste fixée à 3 €, le vendredi soir et les 2 autres jours.

Comme chaque année, la "forge-dragon" de Xavier Charbonnier sera là aussi pour les animations et initiations pour les plus jeunes et il y aura des activités de coupe culinaire comme l'an dernier.
Les membres de l'Académie d'Anderlecht assureront, comme par le passé, la réalisation des "trophées BKS" et forgeront à l'extérieur avec la participation de nos membres Olivier Serniclaes et Patrick Pelgroms.
Il y aura aussi d'autre(s) conférence(s).
J'attends un programme détaillé, avec horaires, de notre Président Tim .
Voilà pour aujourd'hui.
Avatar de l’utilisateur
Jacques Delfosse
 
Messages: 91
Inscription: Jeu 2 Oct 2008 23:31

Re: Gembloux 2011 : Journées BKS de la coutellerie sur le thème du wootz

Messagede Jacques Delfosse » Dim 30 Oct 2011 00:21

La Belgian Knife’s Society (BKS) a le plaisir de vous inviter pour les 12èmes Journées de la Coutellerie à Gembloux. Cette bourse aura lieu les vendredi 11 au soir, le samedi 12 et le dimanche 13 novembre 2011. Comme il est de tradition, l’accent y sera mis sur les couteaux fabriqués à la main. Il y a place dans ce show pour tous les aspects de l’artisanat coutelier : des couteaux faits à la main aux matériaux, livres et aux outils. Le thème central cette année est « Wootz ». De nombreuses démonstrations et séminaires sont prévus pour le grand public. Naturellement il y aura aussi une petite restauration et bar avec le bonne bière de Gembloux !

PROGRAMME


Vendredi 11 novembre
  • 19 – 21h : Exposition & vente de couteaux
  • 19 – 21h : Exposition Wootz

Samedi 12 novembre
  • 10 – 18h : Exposition & vente de couteaux
  • 10 – 18h : Exposition Wootz, ouverture du Musée municipal de coutellerie (après midi), ateliers de la coutellerie Depireux & démonstrations (forge)
  • 11h : Juger la qualité d’un couteau (par Tim Wagendorp et Gert van den Elsen - en français / néerlandais)
  • 12h : Bladesport - essais de coupe
  • 13.30 : Wootz (en français – Fabian Damanet)
  • 14.30 : Wootz (en néerlandais - Klaas Remmen)
  • 15.30 : Wootz (en allemand – Andreas Schweikert)
  • 16.30 : Wootz (en anglais – Owen Bush)
  • 14h – 16h : Techniques de coupe pour la cuisine (par cuisinier Fred Jans)

Dimanche 13 novembre
  • 10 – 17h : Expo & vente de couteaux
  • 10 – 17h : exposition Wootz, ouverture Musée municipal de coutellerie (après midi), ateliers de la coutellerie Depireux & démonstrations (forge)
  • 11h : Juger la qualité d’un couteau
  • 12h : Bladesport – essais de coupe
  • 12h : Wootz (en français – Fabian Damanet)
  • 13h : Wootz (en néerlandais - Klaas Remmen)
  • 14h : Wootz (en anglais – Owen Bush)
  • 15h : Wootz (en allemand – Andreas Schweikert)
  • 14h – 16 : Techniques de coupe pur la cuisine (par cuisinier Fred Jans)
  • 16.15 : remise des distinctions
    Foyer : aantal deelnemers en landen.

WOOTZ
Cette année le thème principale est le Wootz. C’est une nuance d’acier qui était utilisé entre autre pour fabriquer les fameuses épées courbées et autres armes arabes. Pendant les journées de la coutellerie, des séminaires pour le grand public seront donnés par 4 différents spécialistes (en 4 langues). Des affiches didactiques sur la production du Wootz et une exposition d’armes anciennes, d’échantillons des différents stades de fabrication complèteront l’événement. Il y aura aussi quelques métallurgistes / forgerons qui fabriqueront du Wootz sur place ! Dans le monde entier il n’y a qu’une petite groupe de gens qui fabriquent du Wootz. La plupart sera présent à Gembloux !

L'acier Wootz est souvent décrit à tort dans la littérature comme "le vrai acier damas". Il a des noms différents selon les cultures. C'est comme cela, qu'il est appelé, entre autre, Bulat, Al Fulad, Jawhar, Jaudar, Acier au creuset (crucible steel), Wootz, Kara Chorassan ou Al Dimashqui. Le terme le plus employé est Wootz. Il est issu du mot sanscrit "Vuds" qui signifie aussi bien "fer de grande qualité" que "acier".

Le Wootz connaît une méthode de production unique : les différents composants sont fondus dans un four approprié. Cette méthode de production diffère notablement du procédé traditionnel et plus connu de l'acier damas multicouche. Dans le damas traditionnel le dessin et la consistance typiques sont acquis en soudant ensemble différentes couches de métal à la forge.

Pour la production du Wootz, le fer et l'acier proviennent d'un bas-fourneau et sont mélangés dans un creuset avec, par exemple : du charbon de bois, des restes de plantes, du bois, ou des coquilles de noix. Ces dernières substances sont importantes et influencent le taux de carbone et le point de fusion de l'acier finalement obtenu.
L'ensemble est hermétiquement fermé et chauffer dans un four. Ce four est comparable à un "four à céramique".

Pendant la fonte des ingrédients, le carbone se déplace à travers le métal. Cela diminue le point de fusion et influence la qualité de l'acier Wootz. L'acier fondu descend vers le bas du creuset; les impuretés éventuelles et les scories flottent à la surface. Après le lent refroidissement du creuset, on peut retrouver au fond de celui-ci un masse d'acier solidifié en forme typique de bol. La surface vitrifiée qui recouvre le dessus de l'acier est formée des impuretés et des scories qui sont fondues.

L'acier est retiré du creuset et homogénéisé longuement à haute température. Ensuite, il est forgé et étendu en différents cycles de forge à relativement basse température. Le métal est si rigide et dur qu'il doit être réchauffé de nombreuses fois (parfois jusqu'à 200 cycles de forge) pour pouvoir être aplani à la forge. Pendant la forge, certains composants de l'acier se dissolvent - les carbures de fer - de la masse de la structure.
Ces carbures migrent à travers l'acier et se concentrent autour d'éventuelles impuretés dans l'acier. Ce sont ces cordons de carbures richement carbonés qui constituent la structure typique et bien visible du Wootz, dans une masse d'acier pauvre en carbone. Ce dessin, cette structure, rappellent celle du damas multi - couches, mais sont d'origines différentes: le damas consiste, comme la pâte feuilletée, de différentes couches; le Wootz révèle vraiment la construction chimique interne et la structure du métal.

INFORMATIONS PRATIQUES

Endroit Foyer Communal de Gembloux
Place A. Lacroix
B - 5030 Gembloux
Belgique

Heures d’ouvertures :
  • Vendredi 11 novembre 2011 : de 19 à 21 h
  • Samedi 12 novembre 2011 : de 10 à 18 h
  • Dimanche 13 novembre 2011 : de 10 à 17 h

Plus d’informations : tim.wagendorp@komosie.be ou via gsm 0474 571 095
Avatar de l’utilisateur
Jacques Delfosse
 
Messages: 91
Inscription: Jeu 2 Oct 2008 23:31

Re: Gembloux 2011 : Journées BKS de la coutellerie sur le thème du wootz

Messagede Jacques Delfosse » Ven 4 Nov 2011 00:41

Vous trouverez une présentation complète sur : http://bksgembloux.blogspot.com/
Avatar de l’utilisateur
Jacques Delfosse
 
Messages: 91
Inscription: Jeu 2 Oct 2008 23:31


Si vous trouvez ce sujet interessant, partagez-le sur vos reseaux sociaux favoris :

Lectures recommandées sur ce thème


Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 1 invité