Apprendre le métier d'artisan coutelier, ferronnier, ...

[BDelor]

Je fais une parenthèse sur l'apprentissage "à la japonaise" évoqué plus haut (j'ignorais d'ailleurs que ce fût une spécificité japonaise...).

Je confirme qu'il y a beaucoup à apprendre, à "prendre avec les yeux", ne serait-ce qu'en observant le travail d'un artisan.
Beaucoup d'apprentissages se font par l'observation dans un premier temps et l'imitation dans un second temps, et cela s'observe chez de nombreuses races de grands primates, pas seulement chez nous autres humains...
Le réglage du feu, les couleurs, l'équilibre des gestes, les petits tours de mains, tout ça se transcrit difficilement en mots, mais s'observe instantanément.

Les livres, c'est une approche intellectuelle. J'avais lu partout comme faire une soudure à la forge, j'avais essayé sans grand succès.
J'ai su le faire en assistant à l'opération dans l'atelier de mon maître de forge.

[thierry loeve]

C'est aussi un test dans certaines entreprises. Les premiers temps dans l'atelier, on donnait à l'apprenti des tâches subalternes comme balayer : l'idiot regarde le balai, l'abruti la poussière, le futur pro regarde autour de lui et apprend tout en balayant...

[bernard]

Bonjour,
Merci Thierry, j'aime beaucoup... le coté balayeur. Moi même, je dois le dire, au bout de 40 années de profession, je regarde en balayant l'atelier.

[roseleur]

Le soufflet de forge a été aussi un haut lieu de l'apprentissage.

[BDelor]

Et un grand classique, le cassage de charbon de forge en petits morceaux...