Cherche formation de coutellerie à Limoges


Cherche formation de coutellerie à Limoges

Messagede rorobagjaa » Jeu 26 Aoû 2010 14:52

Bonjour a tous,
je me présente je m'appelle Robin, j'ai 16 ans, je vis a Limoges. Il y a peu de temps, j'ai découvert une vraie passion en ce qui concerne les forgerons couteliers et j'aimerais savoir si il y a un centre de formation de forgeron coutelier à Limoges ou aux alentours et quels sont les diplômes nécessaires.

Merci à tous d'avance.
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Re: Cherche formation de coutellerie à Limoges

Messagede BDelor » Jeu 26 Aoû 2010 20:10

Bonjour Robin,

à part un CAP à Thiers, il n'existe aucune formation diplomante de coutelier. Il existe en revanche des formations de ferronnier qui sont une très bonne approche des métiers de la forge.
Pour ce qui touche plus précisément à la coutellerie, les formations prennent la forme de stages payants assurés par des artisans.

Vous trouverez des précisions dans les sujets suivants :
La Carte de coutellerie vous permettra de localiser les artisans proches de votre région. Je vous conseille de prendre directement contact avec eux pour connaître les possibilités éventuelles de formations.
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Re: Cherche formation de coutellerie à Limoges

Messagede rorobagjaa » Ven 27 Aoû 2010 00:46

Ok merci ou sinon est-il possible de passer par un CAP forgeron simplement... et ensuite faire des stages de coutellerie afin d'apprendre la coutellerie ?
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Re: Cherche formation de coutellerie à Limoges

Messagede BDelor » Ven 27 Aoû 2010 07:23

Oui, bien sûr. C'est même souhaitable, car d'une part cela permet d'acquérir une connaissance plus large de la forge, et d'autre part, cela permet d'accéder à un diplôme et une compétence professionnelle reconnue sur le marché du travail. Il faut voir la coutellerie plutôt comme une spécialisation.
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