Voici mon dernier couteau réalisé :
XC 75 trempe sélective à l'huile manche en cocobolo
Le couteau mesure 27 cm en tout avec une lame d'environ 15 cm et une épaisseur de 5 ou 6 mm.
Lors de la trempe, le fibrage de l'acier (comme un moirage très fin) est apparu : ça se voit un peu sur la seconde photo.