Bonsoir,
Voici le couteau que j'ai réalisé pendant un stage de trois jour avec Jean-Noël Buatois. Il est en XC75 forgé à la cote quasi-définitive suivant le dessin (une première !), 2mm au plus épais de la lame, trempe intégrale par le maître de stage dans l'huile (la lame, pas le maître de stage), la fin de l'émouture aussi. Tout le reste est de moi ! Petit guillochage, mais je ne peux pas mettre plus de quatre photos.
Le manche sur plate semelle est en buis sculpté.
L'étui est en cuir tanné naturel façon nordique (vive le petit bouquin qui va bien pour montrer le pas à pas) mais à ma façon, et sans rien pour mettre à la ceinture...
C'est ma forme de couteau, celle qui me plaît et que j'ai toujours voulu décliner en plusieurs types. Celle-ci me convient particulièrement.
Bonne semaine
Olivier