Repos de l'acier des lames forgées par des maîtres forgerons japonais

[AliStaightRazor]

Bonjour à tous,
une question à vous poser sur le repos de l'acier. J'ai lu que des maîtres forgerons Japonais laissaient leurs lames après forge 2 ans au repos avant de faire le tranchant comme Maître Ebuchi Kouhei par exemple.
Cette histoire de repos de l'acier pour le rendre plus performant, est-ce de la légende, un marketing mystique, ou est-ce prouvé par les métallurgistes ? L'acier se bonifie-t-il avec l'âge si il est conservé dans de bonnes conditions ?
Merci !
Voici aussi un vieux document différent sur l'acier Anglais de Mr. Weiss :

[cuprite]

Bonjour.

Landrin (Manuel de serrurier. Roret. 1866.), en plein XIXe siècle, nous indique que les lieux obscurs et humides augmentent la qualité des fers et aciers. Les couteliers de Sheffield, assure-t-il, enferment l’acier sous la boue d’un ruisseau durant quelques semaines et le cœur non oxydé était de meilleure qualité que le métal de départ.

Ce procédé reprend la notion de mûrissement du fer dans la terre : la nature transforme naturellement le minerai en métal et le métallurgiste accélère le processus dans son bas-fourneau. La Terre-Mère au sens propre du terme…

En tout cas, il ne faut pas les laisser mûrir trop longtemps : lorsque la corrosion arrive, le métal retourne petit à petit à son état minéral.
Aujourd'hui, oxydation = corrosion = transformation du métal en minéral.
Alors, attendre la transformation des phases métastables, créées lors du traitement thermique ? Les spécialistes du forum en diront plus, mais il y a peut-être des moyens plus sûrs et rapides, et à priori, pas dans un milieu où la corrosion peut s'installer.

Bonne journée.

[BDelor]

L'hypothèse me laisse quelque peu perplexe. Il est exact que pour certains aciers, les transformations de phases ne sont pas totales à température ambiante (d'où le recours à la trempe cryogénique). J'image que le fait de laisser longuement reposer ces aciers pourrait éventuellement permettre à la transformation de se poursuivre, au moins partiellement. Je n'ai pas plus d'information sur le sujet. Il est parfois difficile de faire la part de la technique et de la symbolique...

[bpc]

Je pense que malgré l'impression que l'on peut avoir, l'acier est assez mal connu : je veux dire que la connaissance "grand public" est issue des recherches dans l'industrie.

Il y a beaucoup à apprendre et comprendre dans le domaine des aciers "artisanaux". Je sais que, par exemple, des gens se penchent sur ce type d'acier pour améliorer le contact avec le corps humain dans le cas de prothèses, etc...

[AliStaightRazor]

Bonjour à tous,
merci de vos réponses.
Les couteliers de Sheffield du 19ème étaient reconnus pour leur grosse part de mysticisme, de croyances etc... mais en même temps, ils étaient "avant garde" dans la qualité de leur acier et leur tranchant. Je continue mes recherches sur les forgerons japonais pour trouver si il y a des tests (scientifiques) sur la différence au niveau du tranchant, carbure, résilience, etc... entre un couteau de même genre dont un qui a un acier qui a reposé et l'autre pas.
Très bonne journée à tous.

[Metal Connexion]

Bonsoir Ali,

à consulter la littérature d'origine, les fondements scientifiques de ces méthodes paraissent très fragiles :