Couteau pliant : émouture concave ou convexe

[ldelestre]

Laquelle de ces deux émoutures est la meilleure pour un pliant qui servira au jardin et au bricolage ?

[lecameleon18]

Tout ça depend surtout de l'utilisation que tu veux en faire : une émouture concave est fine, donc très tranchante mais fragile ; une convexe a un moins bon pouvoir de pénétration dû au fait qu'elle est plus épaisse, mais comme il y a plus de matière derrière le fil, elle résiste beaucoup mieux aux chocs et a l'usure.

C'est donc bien l'utilisation finale qui détermine toujours le type d'émouture.

[cardoso5fr]

Les deux peuvent être trés tranchantes mais comme l'a fait remarquer lecaméléon, c'est l'utilisation finale qui devrait déterminer le choix de l'émouture. Ainsi d'ailleurs que le matériel à disposition.
Une émouture convexe peut se faire trés facilement sans trop de matériel, alors qu'une concave va demander une roue de contact. (Et le travail de l'émouture creuse fait partie pour moi des choses les plus difficiles a maitriser correctement). D'autant qu'a la trempe, si l'émouture n'est pas parfaitement conduite (c'est à dire symétrique), il y a de plus gros risques encore qu'avec une émouture plate ou convexe de voir la lame de "gondoler".

[ldelestre]

Merci pour vos réponses je vais rester sur du classique car je n'ai pas de matériel pour faire une émouture concave.
Je ferai attention au traitement thermique pour que ma lame soit solide.