Limes pour émouture de lame de couteau

[HellG]

Bonsoir,
je voulais savoir si parmi vous il y avait des amateurs du travail des émoutures avec des limes. Si oui, quels modèles utilisez vous ?
Merci.

[cardoso5fr]

C'est long et fastidieux, mais cela permet de voir le travail qu'il y a faire et surtout de rattraper les erreurs que l'on commet. On peut utiliser un grosse lime batarde à grosses piqures pour le gros du travail, une lime d'affutage de chaîne de tronçonneuse pour le casse-goutte ; et une lime de finition à fines piqures.

[BDelor]

J'utilise une lime à métaux "classique" en ce qui me concerne, et pour les finitions du papier carrosserie et cale à poncer. On peut aussi faire pas mal de choses avec les disques à lamelles.
Je ne suis pas fan pour autant, mais je dois dire qu'avec un minimum de moyens, c'est la solution pour faire tout de même du très bon travail.

[HellG]

Merci pour vos réponses. C'est sûr que faire les émoutures c'est long, mais je ne suis pas pressé.
D'ailleurs en phase pré-trempe, sur l'émouture, jusqu'à quel grain montez-vous ?

[BDelor]

C'est variable selon les couteliers. Il y a les adeptes de la finition avant trempe et ceux de la finition après trempe. Personnellement, je monte généralement au grain 120 avant trempe, sur des aciers non inox.
Sur les inox, il est préférable de protéger la lame dans un feuillard pour faire la trempe. Elle reste donc très propre et exempte de calamine, ce qui fait qu'on peut au préalable pousser le polissage beaucoup plus loin (quasiment à l'état de surface final).

En tout cas, ce qui est sûr, c'est qu'il vaut mieux soigner la régularité de son émouture avant de tremper plutôt que d'avoir à faire des rattrapages (géométrie irrégulière, facettes...) après coup.

[HellG]

Bonjour,
en phase pré-trempe j'en suis là :

D'après vous qu'ai-je d'autre à préparer à part bien sûr le perçage du manche ? Dois-je enlever toutes les rayures sur la lame dûes aux passages de la lime ? La finition laisse-t-elle encore à désirer ? En résumé à votre avis que dois-je faire maintenant ?
Je suis un peu perdu là. Une aide serait vraiment la bienvenue. Merci d'avance aux âmes charitables.

[BDelor]

Je pense (mais c'est difficile à dire sur photo) que tu peux encore affiner l'émouture qui me semble un peu épaisse. C'est autant de moins que tu n'auras pas à enlever ensuite une fois trempé ! Même remarque pour les rayures : tu vas les retrouver après la trempe, donc autant les enlever tout de suite.

Sinon, juste une question : as-tu détrempé ta râpe avant de faire tout ce travail ?

[HellG]

Bonjour,
oui je l'ai bien détrempée, j'ai fait les normalisations et les recuits. Dois-je faire un mini polissage en quelque sorte, que la surface soit exempte de rayures et moins épaisse aussi ?

[BDelor]

Une fois la trempe faite, l'acier sera bien plus dur, et le polissage d'autant plus difficile. Pour faire disparaitre les rayures profondes laissées par la lime, il faudra enlever beaucoup de matière, autant le faire tout de suite. Un polissage jusqu'au grain 120 permet d'avoir déjà un état de surface très correct avant la trempe.
Pour ce qui est de l'épaisseur de l'émouture, l'idée est d'être déjà avant trempe sur la géométrie finale, et qu'il n'y ait plus ensuite qu'à faire du polissage, mais pas de retrait important de matière car cela demandera alors beaucoup de travail. La mise en forme et la planéité de l'émouture doivent être bien soignées, c'est autant de temps gagné ensuite.