Olivier21 a écrit:Très agréable à l'oeil, il doit bien tenir en main et inspire sécurité et plaisir d'utilisation. L'émouture semble plus haute (ratio lame -hauteur de tranchant ?) et encore plus taillante que sur le modèle "classique".
Merci Olivier,
effectivement le couteau tient bien en main, c'était un des but recherché. En même temps je répond et je remercie MMB, les plaquettes qui ne sont pas en G10 comme mentionné mais en Micarta -pardon pour l'erreur- font 5mm d'épaisseur.
Pour ce qui est du tranchant, je dois dire que j'ai longuement galéré pour obtenir quelque chose de correct. J'ai pourtant un kit DMT diamanté qui semblerait être ce qu'il faut pour ce type d'acier très dur, mais j'ai eu du mal à obtenir un tranchant rasoir, ce qui ne me pose pas de problèmes pour les aciers que j'ai utilisé jusqu'à présent (XC75, 90MCV8 et même C130).
Si vous avez des idées ou l'expérience de l'aiguisage de cet acier, vos conseils seront les bienvenus.
Bonne journée,
Christophe