Traitements thermiques de l'acier en coutellerie

[bryan]

La casse d'un outil trempé pour observer la taille du grain permet-elle réellement de constater la bonne conduite des traitements thermiques selon vous ?

Voici un morceau de XC105 trempé à l'eau, la section fait moins de 2mm d'épaisseur.

[cardoso5fr]

Je dirais que oui, et là je dirais que ce n'est pas forcément terrible. Le mieux c'est la casse d'une lime : on voit vraiment ce qu'est un grain fin. (Enfin toutes celles que j'ai vues était parfaitement homogènes) et avec un grain totalement invisible à l'oeil.

[bryan]

J'ai déjà cassé une lime pour me rendre compte, j'ai aussi raté pas mal de TTh et vu du gros grain, mais la c'est "différent", je trouve.

[cardoso5fr]

Bien cela ressemble un peu à ce que j'obtiens de temps à autres sur certaines casses. Je dirais pas optimal du tout comme grain. Le mieux que j'ai vu, c'est vraiment la lime.

[BDelor]

Effectivement, ça semble un peu gros comme taille de grain. D'un autre côté, la photo est prise en très très gros plan, et personnellement j'ai un peu de mal à me faire une idée sans repère de taille visuel.
Comme signalé au dessus, l'état est "bizarre" : normalement quand tout va bien la casse est nette, elle fait des facettes, pas cet aspect alvéolé. J'aurais tendance à penser qu'il y a eu surchauffe, mais encore une fois sous réserve de voir une photo avec un repère de grandeur (par exemple un crayon posé à côté de ton échantillon...).
Une autre chose qui m'intrigue : l'état de surface, on dirait qu'il y a une sorte de couche vitrifiée tout autour...

[bryan]

En effet, il semblerait que ce soit forgé trop chaud. La couche vitrifiée en surface n'est pas, ou en tout cas je ne le vois pas a l'oeil nu.

Voici une photo du même acier, forgé avec plus d'attention :


Là je trouve ça pas mal...

[BDelor]

Là c'est très bien, avec peut-être une (toute petite) réserve sur la partie granuleuse que l'on voit à droite de la cassure, près de la surface, mais franchement, sur photo c'est difficile de discuter à ce niveau de détail.
C'est un très bon exemple de ce à quoi doit ressembler le grain d'un acier après des traitements thermiques corrects.