- 9,5cm de long à la lentille, 7,5 cm sans.
- 1,8 cm de haut à la lentille
- Epaisseur 5 mm et 7 au pivot.
- 13 cm de long pour 5 ,5 cm de tranchant.
- Lame en xc75 à trempe sélective et revenu à 180°c.
- Visserie inox, rondelles bronze phosphore.
Couteau Japonais : Higonokami en XC75 à manche en cuivre
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