Histoire du Couteau de Laguiole, livre de Christian Lemasson

[sebcolas]

Bonjour Christian Lemasson,

j'ai regardé une émission parue sur la chaine ARTE le 28 janvier 2012 (pas sûr de la date) sur les couteaux de Laguiole et de Thiers, REMARQUABLE à tous points de vue et votre apparition dans celle-ci apporte un grand plus. A l'issue de cette émission, je me suis jeté sur le site fnac.com pour acheter votre livre "Histoire du couteau de Laguiole" ; à mon grand regret, il n'est plus édité et il est introuvable sur internet, vous me direz : ça ne se revend pas un livre comme ça !
Donc finalement j'envisage de faire une visite à Laguiole puis à Thiers pour visiter et voir par mes propres yeux ces lieux magiques de la coutellerie mais aussi m'acheter un couteau ; cependant, j'aimerais qu'on puisse m'indiquer par avant les lieux à ne surtout pas manquer et être sûr d'acheter au bon endroit. Je vous en serais très reconnaissant.

Sébastien Colas

[historien]

Bonjour Sébastien,

le livre "Histoire du Couteau de Laguiole" a été réédité à 1000 exemplaires, il a été en rupture de stock pendant trois semaines. Il est de nouveau disponible sur le site de la FNAC, auprès de l'éditeur "Les Editions des Monts d'Auvergne", et de revues de couteaux comme "La Passion des Couteaux" et "Excalibur".

Bien cordialement,
Christian Lemasson.
auteur du livre "Histoire du Couteau de Laguiole".

PS : Je répondrai à la deuxième partie de votre message dans les prochains jours.

[sebcolas]

Merci pour votre disponibilité Christian Lemasson, j'attendrai avec patience la suite de votre deuxième réponse à ma question ; en attendant, je commande votre livre.
Merci encore.

[jlchaps]

Bonjour,
Alors, où en est-il ce 2° livre ? Vous savez que je l'attends avec impatience depuis notre rencontre en Juillet dernier.
Et n'y avait-il pas quelque chose de prévu sur Thiers aussi ?
Cordialement,
Jean-Louis

[historien]

Bonjour Jean-Louis,

actuellement, je suis en train d'écrire un livre sur l'histoire de la coutellerie de Saint-Étienne pour le même éditeur. Je prépare un projet sur le couteau laguiole, assez différent du premier, avec beaucoup de photos, des dessins, moins de texte, un livre d'atmosphère et de passion. Thiers, est dans les tuyaux, mais tout cela prends du temps à mettre en place.

Je viens de terminer un article pour la "Passion des Couteaux", pour le prochain numéro sur la coutellerie normande.
Bien cordialement,
Christian Lemasson.

[jlchaps]

Je viens de terminer un article pour la "Passion des Couteaux", pour le prochain numéro sur la coutellerie normande.

Bonsoir Christian,
J'attends ce prochain numéro avec impatience ... comme tous les numéros de cette revue !
Cordialement.

[historien]

Bonjour Sébastien,

si vous souhaitez venir à Thiers découvrir la coutellerie et voir les artisans travailler il faut venir faire un tour au Musée de la Coutellerie vous y verrez des démontrations d'émouture à l'ancienne (émouleur couché) maintenant c'est du passé mais ça met dans l'ambiance. Si vous venez à la belle saison, un petit tour dans la Vallée des Rouets vous plongera dans l'univers des rouets (moulins à émoudre les couteaux) la ballade à pied est belle au fond des gorges, et vous pourrez visiter le dernier rouet où tous les outillages ont été conservés.

Plusieurs ateliers de coutellerie sont ouverts à la visite: l'atelier de Cyril Ganivet à la coutellerie Arto (zone d'activité "Chez Racine" à la Monnerie) peut être visité sur rendez-vous, Cyril Ganivet est le jeune coutelier passionné de couteaux anciens qui apparait longuement et est interviewvé par Arte dans le film, la fabrique de laguioles Genès David l'Arbalète à Saint-Rémy-sur-Durolle organise aussi des visites (se renseigner auprès de l'entreprise), c'est une entreprise de taille plus importante.

A Laguiole, la visite la plus intéressante et la plus spectaculaire est celle de la Forge de Laguiole. On peut librement déambuler à l'intérieur de la manufacture ou participer à une visite guidée. C'est une des rares entreprises manufacturières où on voit la forge des lames et le traitement thermique par trempe(il me semble que le jour de forge est le mardi, se renseigner). Il est également possible de voir les artisans travailler dans des ateliers artisanaux mais vous ne verrez que du montage et de la finition de couteaux, du guillochage de ressorts. Ces ateliers se fournissent en lames auprès de deux fournisseurs locaux. Vous pouvez ainsi voir les artisans travailler chez Michel Chambon dont l'atelier s'appelle "Le Couteau de Laguiole" allée de l'Amicale, à l'enseigne du Taureau, ou chez Benoit Mijoule aussi dans le village de Laguiole.

Les coordonnées de ces entreprises figurent sur les pages jaunes.

Bien cordialement,
Christian.

[sebcolas]

Cher Christian,

Je vous remercie très sincèrement de votre dernière réponse. On m'a offert à mon grand bonheur, un séjour de 3 jours dans la ferme de Moulhac, et grâce à vous je sais que je ne vais pas m'ennuyer.
J'ai toutefois deux autres questions à vous adresser :
- Avons-nous la possibilité de revoir le documentaire diffusé sur Arte ou votre participation est plus qu'extraordinaire ? (Je ne me souviens plus du nom de ce documentaire.)
- Est-ce que par tout hasard, vous proposez vous même des visites des coutelleries ? La question est osée mais l'envie d'en faire partie doit être passionnante.

Très cordialement.
Sébastien Colas

[historien]

Bonjour Sébastien,

le documentaire d'Arte s'appelle "La Guerre des Couteaux" réalisé par Maja Dielhenn. Il n'est plus visionnable sur le site d'Arte. Arte n'a pas encore pris la décision d'une vente en DVD et légalement cela ne peut pas intervenir dans l'année de diffusion à la télévision.
Je vous contacte par MP.
Bien cordialement,
Christian Lemasson.

Edit : J'ai trouvé, grâce à Google, l'émission "La Guerre des couteaux" en intégralité sur ce lien.

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Merci Christian pour le lien et pour nous tenir au courant de la diffusion d'un D.V.D.