Voici mon dernier couteau forgé, tiré d'une bague de roulement (ébauche), déroulée et ramenée à 5mm d'épaisseur à la forge.
Il s'agit d'une trempe sélective à l'huile, soie traversante rivetée et os de cerf avec intercalaire noir.
Les bouchons avant et arrièree sont également en os.
Le couteau mesure 20cm pour 9,5 de lame. L'épaisseur de 5mm au ricasso est dégressive vers la pointe.