Couteau droit en acier XC75 à manche en ébène du Gabon

[nico.d]

Bonjour à tous.
Voici donc un dernier couteau aux caractéristiques suivantes :

• manche en ébène du Gabon,
• longueur totale de 26.5 cm,
• lame de 15 cm,
• acier XC75,
• manche en ébène riveté et collé, rivet en laiton.

Il s'agit d'une trempe sélective à l'argile dans un bain d'huile, révélée mais pas très bien marquée à mon goût.
Merci de vos avis.

[gr83]

Belle réalisation qui, peut-être, aurait mérité une émouture plus marquée, à mon goût bien sûr.
Lui as-tu fait un fourreau ?

[nico.d]

Bonjour,
c'est exact mais mon gros souci, c'est de faire de belles émoutures. Le fourreau est en prévision, oui.
Merci pour ton avis

[gr83]

Faute de posséder un backstand, je fais toutes mes émoutures à la lime... C'est un peu long, certes, je dégrossis donc à la meule avec un disque à tronçonner posé presque à plat sur la lame, puis lime et re-lime avant ponçage, 150, 250, 400, 600, 800 et 1000. Fastidieux, certes, mais cette méthode permet une grande précision, avec une progression lente qui autorise le rattrapage d'accidents éventuels. Une bonne leçon de patience !
Bon courage.

[BDelor]

Tout à fait d'accord avec gr83 : la méthode est sûre, elle permet un bon apprentissage de la géométrie des lames sans risquer de se faire "emporter" par l'outil comme cela peut être le cas avec un backstand. Et si le polissage est soigné, la finition est impeccable.
Seule précaution : au fur et à mesure du polissage, le tranchant peut devenir coupant, l'idéal étant d'ailleurs de finir avec une lame affutée. Donc attention, il y a un risque important de se couper méchamment en fin de polissage manuel, du moins si l'on travaille avec une lame fixe et un abrasif tenu à la main (cale à poncer ou équivalent). Bien sûr le problème ne se pose pas si l'on tient la lame à la main et que l'on travaille sur une pierre dormante.

[nico.d]

C'est vrai que la lame coupe bien lors du polissage, mon doigt s'en souvient. Je vais essayer de faire cette technique pour le prochain couteau et je posterai le résultat sur le forum.

[gr83]

Pour ma part, je fais mon polissage avant la trempe et le revenu, c'est d'autant plus facile. Éventuellement, un petit coup entre les deux. Après ces traitements, je repasse simplement au papier à l'eau 1000 qui enlève aisément la calamine, et c'est seulement ensuite que je réalise l'affûtage proprement dit : une ou deux passes à la meule à eau, qui définissent l'angle très nettement, puis une pierre gros grain à la main, et enfin grain fin. Lorsque j'arrive à ma raser sur le bras gauche, je termine au cuir enduit de pâte à polir.
Un autre détail, important je pense : je travaille toujours avec le papier à poncer posé sur une lime plate qui permet de bien visualiser son travail, de garder un angle précis, et évite les risques d'accident.