Évidemment, pour un amateur qui ne fait que quelques couteaux par an, cette technique peut permettre de se passer de backstand, le backstand n'étant qu'un moyen de faire durer l'émerisage et le rendre moins contraignant (pour un dépense plus grande, il est vrai).
Un touret + disques à polir + corindon en poudre + colle = une possibilité d'abrasion sans backstand pour une dépense et un encombrement minimum. Je ferai bientôt un tutoriel là-dessus.