Si tu viens de forger ta lime, le mieux est de faire la normalisation dans la foulée, également à la forge, mais rien n'empêche d'utiliser un chalumeau. Pour la température, tu peux te repérer sur la perte de magnétisme (couleur orange clair)
Si tu l'as travaillée à froid (meulage), inutile de faire une normalisation.
Plus de détails sur les traitements thermiques ici :
Traitements thermiques de l'acier en coutelleriePour une lame de pliant, cet acier convient bien s'il est correctement trempé et revenu. Sur ces petites lames, le revenu n'a pas besoin d'être trop poussé. Un revenu au jaune paille suffit.