bonjour à tous, comme promis, le premier couteau m'a était demandé par mon épouse : le manche est en corne de chevreuil, la mitre est de récupération, la garde est en métal blanc pris dans un manche de fourchette ; la lame est faite dans un morceau de lame d'un ancien couteau et reforgée.
Voici le second : la lame est retaillée dans le reste d'une lame d'un vieux couteau, le manche est en olivier (plateau de fromage, brocante).
La mitre est en laiton
Pour le piémontais, la lame est forgée dans un petit morceau d'acier à tremper ; le manche est en os de vache.
Les autres images ne sont pas nettes, je dois les refaire, a plus.