Couteau droit à lame forgée en acier XC75


Règles du forum
Chaque sujet reçoit la présentation d'un couteau et un seul, présentation parfaitement rédigée pour accueillir des critiques constructives : évitons les auto-congratulations... et précisons notre point de vue positif ou négatif, merci.

Avis des internautes

(4 avis) : 4 évaluation(s) pour une moyenne totale de 1.75.4 évaluation(s) pour une moyenne totale de 1.75.4 évaluation(s) pour une moyenne totale de 1.75.4 évaluation(s) pour une moyenne totale de 1.75.4 évaluation(s) pour une moyenne totale de 1.75.

Couteau droit à lame forgée en acier XC75
Moyenne de 1.75 sur 5.00 a partir de 4 avis et 3 messages techniques.

Couteau droit à lame forgée en acier XC75

Messagede nico.d » Mer 7 Mar 2012 15:40

Bonjour à tous,
voici mon deuxième couteau forgé en xc75, tout juste terminé.

La lame est en xc75 pour une longueur totale du couteau de 23 cm.
Le tranchant (pas encore aiguisé) mesure 12 cm.
L'épaisseur du dos de la lame est au plus gros de 2.5 mm.
La largeur de la lame, au plus gros, est de 2.8 cm.
La longueur de manche mesure 10cm.

J'ai réalisé une trempe sélective avec un bain d'huile.
Pour les plaquettes, je ne sais pas en quel bois elle sont. J'ai récupéré des morceaux de bois chez un fournisseur qui me les a gracieusement donnés, merci à lui. Il m'a néanmoins dit que c’était un bois exotique ; maintenant pour le reconnaitre, je ne suis pas assez calé.
Je vous laisse me donner vos avis qui me seront utiles par la suite. (Désolé pour la qualité des photos, je suis très mauvais dans ce domaine...)
Merci.

nico.d
 
Messages: 19
Inscription: Ven 18 Nov 2011 17:25
Localisation: st leger pres troyes

Re: Couteau droit à lame forgée en acier XC75

Messagede BDelor » Mer 7 Mar 2012 23:37

J'ai une petite réserve sur l'angle entre le manche et la lame qui ne doit pas faciliter l'ergonomie. Sinon, ça a l'air bien. Reste à l'aiguiser pour s'en assurer !
Avatar de l’utilisateur
BDelor
 
Messages: 5663
Inscription: Ven 3 Oct 2008 07:11

Re: Couteau droit à lame forgée en acier XC75

Messagede nico.d » Jeu 8 Mar 2012 09:18

Il se porte pas mal en main mais c'est vrai que l'angle manche-lame peut ne pas être apprécié. Le gros défaut, c'est que je travaille à vue sans support dessin. Je pense que ce problème pourra être résolu si je dessine avant pour me rendre compte.
nico.d
 
Messages: 19
Inscription: Ven 18 Nov 2011 17:25
Localisation: st leger pres troyes


Si vous trouvez ce sujet interessant, partagez-le sur vos reseaux sociaux favoris :

Lectures recommandées sur ce thème


Qui est en ligne

Utilisateurs parcourant ce forum: Aucun utilisateur enregistré et 5 invités