de lame : white steel forgé, 3 normalisations forcées, trempe à l'eau, double revenu au four.
bois : trouvé près de chez moi, du hêtre je pense.
Intercalaire en cuir, friction réglable avec la vis (d'après l'idée de BDelor, en commentaire d'un de mes précédents couteaux).
Ce couteau fait suite à 2 ratages complets des traitements thermiques de 2 lames en white steel : fissure après la trempe à l'eau (je sais que la trempe à l'eau est risquée, mais pour le white steel, elle se justifie il me semble - plus que pour le blue steel, par exemple, que j'ai déjà travaillé et trempé à l'huile). Du coup j'ai cassé la lame pour observer le grain, et là, horrifié, je me suis aperçu qu'il était très grossier. J'ai compris que la lame remontait beaucoup trop en température au moment du recuit (je remettais la lame dans la forge, sans air cette fois) et que ça annulait tout l'effet des normalisations précédentes. Du coup j'ai réajusté pour celui-ci. J'ai laissé le coté axe de la lame exprès un peu plus long, je l'ai cassé après la trempe, et cette fois le grain était bien fin.
Petit échec quand même au niveau du perçage pour la vis, je referai peut-être cette plaquette quand j'aurai un moment.
Voici 3 petites photos après l'huilage (ce qui explique l'apparence de la lame, dont le polissage est mieux réussi qu'il n'y paraît - j'ai trouvé du papier de carrossier -).
