Voici un couteau façon piémontais, entièrement forgé dans un damas de ma fabrication composé de 224 couches de XC75 et 90mncrv8. Le manche est en bois de cerf plein manche.
Il mesure 16.5 cm fermé lentille comprise, 23.5 cm ouvert, avec 10 cm de lame pour 3mm d’épaisseur.
Le damas est fait tout au marteau : je suis parti d'une trousse de 100 mm de long pour 20 de large, composée de 7 couches (XC75 et 90mnCrV8), avec 5 pliages donc 224 couches.