Tu sembles avoir raison pour le ventilateur : il utilise un ventilateur qui peut envoyer 18mcube/ 5l seconde... donc sûrement beaucoup plus puissant qu'un ventilateur de PC. En plus dans le turbo, l'arrivée d'air doit être latérale et l'injection du gaz dans le sens du tube.
Sinon pour la forge, ce n'est pas une très bonne idée de prévoir deux bruleurs et d'en utiliser qu'un seul. Une forge à deux bruleurs est prévue pour fonctionner avec les deux, car sinon tu vas créer un point chaud où le bruleur est en action et le reste sera plus froid.
La mienne est prévue avec un seul bruleur atmosphérique et je n'ai pas l'intention logique de faire de sandwich ou damas. Et si c'était le cas, il me suffirait de réduire le foyer (un bouchon en ciment réfractaire au fond, je pense) pour augmenter la température. Je verrais bien d'ici une semaine, je tenterai une première chaude avec sonde pour voir (mais ma bouteille de propane est quasiment vide).